fredag den 25. november 2011

Rabarber-makron muffins

Det skal du bruge
100g smør
1½ dl sukker (125g)
1 spsk vaniliesukker
2 æg
1 dl mælk
2½ dl. mel (150g)
2 tsk bagepulver
75g knuste makroner
100g fintsnittede rabarber
2 spsk sukker

Sådan gør du
Rabarberne skæres i tynde skiver og vende i 2 spsk sukker i en skål.

Sukker, smør og vanilie røres sammen i en skål og æggene røres i et ad gangen.

Mælken røres i. Mel og bagepulver vendes i sammen med rabarber og makroner.

Dejen fordeles i muffinsforme og bages ved 175 grader i ca. 20 min.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar