Chokolademousse

Det skal du bruge

200g-300g kogechokolade

½dl ananassaft

4 past. æggeblommer

1 spsk. flormelis

8 ananasringe

½L piskefløde

Sådan gør du

Æggeblommerne piskes godt med flormelisen.

Chokoladen smeltes og blandes i æggene sammen med ananassaften.

Ananasringene skæres i små stykker og tilsættes.

Fløden piskes stiv og vendes forsigtigt i.

Hældes i serveringsskål og sættes på køl i minimum 4 timer.