Daimkage

Til dejen skal bruges:
200g god mørk chokolade
1½ dl mælk
50g mørk farin
1 tsk. vanilie
100g smør
150g sukker
3 æg
150g mel
1tsk. bagepulver

Glasur
150g flormelis
3 spsk. smeltet smør
1 tsk. vanilie
2 spsk. stærk kold kaffe

Pynt
2 stk. dobbelt daim i stykker

Sådan gør du
Smelt chokoladen i mælken. Rør farin og vanilie i og lad det afkøle.

Rør smør og sukker lyst og rør æggene i. Bland mel og bagepulver i og vend til sidst chokoladeblandingen i.

Kommes i en springform og bages ved 200 grader i 30-40 min.
Lad kagen afkøle og kom glasur og pynt på.